সিমারিং জারটি কীভাবে ব্যবহার করবেন

সিমারিং ট্যাঙ্কের সঠিক ব্যবহারে প্রধানত নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

প্রি-হিটিং: প্রথমে, সিমারিং ট্যাঙ্কে অল্প পরিমাণ গরম জল ঢালুন, ঢেকে দিন এবং 30 সেকেন্ড থেকে এক মিনিটের জন্য রেখে দিন, তারপর ঢেলে দিন। এই ধাপটি হল পাত্রটিকে আগে থেকে গরম করা যাতে উপাদানগুলি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়।

উপকরণ বসানো: সিদ্ধ করার পাত্রে প্রস্তুত উপাদানগুলো রাখুন। যে উপাদানগুলির জন্য প্রিট্রিটমেন্ট প্রয়োজন, যেমন মুগ ডাল এবং ভুট্টা, সেগুলিকে প্রথমে আধা ঘণ্টার বেশি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তারপরে একটি ছোট পাত্রে প্রায় পাঁচ মিনিট রান্না করুন৷ লাল মটরশুটি এবং চিনাবাদামের মতো আরও কঠিন উপাদানগুলির জন্য, আপনি সেগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করতে পারেন।

সিমার: ফুটন্ত জল আবার পূর্ণ করুন যতক্ষণ না এটি 8 মিনিট পূর্ণ হয়, ঢাকনা শক্ত করুন এবং সিদ্ধ করা শুরু করুন। এটি কতক্ষণ সিদ্ধ করা হবে তা উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, চাল ধোয়ার পরে, এটিকে জলে ভিজিয়ে রাখুন যতক্ষণ না এটি সাদা হয়ে যায় এবং কিছুটা ফুলে যায়, তারপরে উপরের ধাপগুলি অনুসারে এটিকে আগে থেকে গরম করুন এবং সিদ্ধ করুন এবং আপনি প্রায় 4 ঘন্টা পরে সাদা পোরিজ উপভোগ করতে পারেন।

উপভোগ করুন: পরিবেশন করার আগে সিদ্ধ করার সময় শেষ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। নোনতা খাবার এবং স্যুপের জন্য, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেগুলি বের করে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ সিমারিং জারটি স্টোরেজ বাক্স নয়।

সিমারিং ট্যাঙ্ক ব্যবহার করার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতেও মনোযোগ দেওয়া উচিত:

ইলেক্ট্রনিক পণ্য যেমন ওভেন, মাইক্রোওয়েভ ওভেন, ডিশ ড্রায়ার ইত্যাদিতে পাত্রটি ব্যবহার করবেন না, কারণ পাত্রটি ধাতু দিয়ে তৈরি এবং এই ডিভাইসগুলিতে রাখলে স্ফুলিঙ্গ ও বিপদ হতে পারে।
বিকৃতি, বিবর্ণতা এবং রঙের খোসা এড়াতে উচ্চ-তাপমাত্রার তাপের উৎসের পাশে সিমারিং পাত্র রাখবেন না।
ড্রপ, সংঘর্ষ বা শক্তিশালী প্রভাব এড়িয়ে চলুন, যাতে পণ্যটি বিকৃত না হয় এবং ক্ষতি না হয় এবং এর তাপ নিরোধক ফাংশনকে প্রভাবিত করে।
পরিষ্কার করার জন্য ব্লিচ পাতলা, অপরিহার্য তেল, ধাতব ব্রাশ, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পাউডার, ইত্যাদি ব্যবহার করবেন না, যাতে তাপ সংরক্ষণ, ঠান্ডা নিরোধক ফাংশন প্রভাবিত না হয় বা ঘর্ষণ, মরিচা এবং অন্যান্য প্রতিকূল প্রভাব তৈরি না হয়।
অ্যাসিডিক পানীয়, দুগ্ধজাত দ্রব্য ইত্যাদি এড়িয়ে চলুন, যাতে অ্যাসিডিক পদার্থগুলি স্টেইনলেস স্টিলের স্টিলের বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করতে না পারে, যার ফলে সিমারিং ট্যাঙ্কের তাপ নিরোধক কর্মক্ষমতা প্রভাবিত হয়; দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলিকে খুব বেশি সময় ধরে ফেলে রাখা উচিত নয়, কারণ এর ফলে সামগ্রীগুলি নষ্ট হয়ে যেতে পারে। একই সময়ে, গ্যাস-উৎপাদনকারী খাবার যেমন আলু এবং আলু বিস্ফোরণ এড়াতে সিমারিং ট্যাঙ্কে রাখা উচিত নয়।